Archive for December, 2017

IBM 2 tahun 2017/2018

December 12th, 2017

Dear mahasiswa, terlampir materi IBM 2

 

slide sayur buah_simpan

Simpan-segar-S1

Materi PMM 2017/2018

December 12th, 2017

Dear mahasiswa,

 

Terlampir slide kuliah PMM setelah

12. HIGIENE-SANITASI-PANGAN-DIT-GIZI1

Sistem Manajemen Halal

UU No 33 Produk Jaminan Halal

KMK No. 1098 ttg Persyaratan Hygiene Sanitasi Rumah Makan Dan Restoran

Halal Thayyiban

 

Materi MPM 1 SAP 2017/2018 dan FSM 1 reguler 2017/2018

December 12th, 2017

Dear mahasiswa,

terlampir slide PPT untuk mata kuliah MPM (SAP) dan FSM 1 (reguler). Untuk topik yang diajarkan sama, yang berbeda hanya penamaan mata kuliah nya saja.

Semoga bermanfaat dan selamat belajar

 

Food Safety

Food Safety Management