Archive for the ‘Nutrient Analysis’ Category

Nutrient Analysis

March 12th, 2014

Slide kuliah Nutrient analysis dibawah ini silahkan adik-adik angkatan 2012 (semester 4) download.  Ilmu tidak terbatas pada apa yang ada di slide saya ini, silahkan adik2 membaca referensi lain yang dapat membantu menambah ilmu pengetahuan adik-adik.

Semoga bermanfaat.

Penilaian Mutu Protein (Skor Asam Amino)

Zat Anti Gizi

Analisis Lemak (Laboratoris)

 

Sampai ketemu di Ujian…^_^

Jawaban UAS Nutrient Analysis

April 27th, 2012

Setelah saya koreksi lembar jawaban UAS, ternyata masih banyak yang salah hitung dan salah masukkan angka pada lembar kerjanya. Untuk itu ini saya berikan kunci jawaban UAS untuk soal saya. Semoga bermanfaat.

jawaban SAA